Rosé des Balmes 2010

Posted 14 June 2016 by in Vallée du Rhône
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Rating

Note
92%

92/ 100

En bref

Region:
 
Producteur:
 
Appellation:
 
Couleur:
 
Millesime:
 
Prix:
 
 
Accords mets et vin: La cuisine du Sud associé à des purées, des jus longs ou du caviar d'aubergines.
 
Cepage(s): Grenache gris, Grenache noir
 

Garde:

Jusqu'en 2016
 

Conditions de service:

Le vin est très puissant, à la limite tannique. Il a besoin de douceur pour s'exprimer.
 

Assemblé à partir de grenache noir et gris, ce vin à la très saillante robe rose-orangée a tout pour séduire. Dès le bouquet, on sent sa puissance stupéfiante, qui ravira les amateurs du genre. A l’opposé du banal rosé de soif, ce nectar balaie le bouquet de viriles et très précises exhalaisons de mûres, de […]

by brougadmin
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Assemblé à partir de grenache noir et gris, ce vin à la très saillante robe rose-orangée a tout pour séduire. Dès le bouquet, on sent sa puissance stupéfiante, qui ravira les amateurs du genre. A l’opposé du banal rosé de soif, ce nectar balaie le bouquet de viriles et très précises exhalaisons de mûres, de poivre blanc et de bourgeons de cassis.
Sur le palais, le rosé des balmes est épais au point d’être croquant. La garrigue, les pêches, les groseilles sont présentes, dignes et apprêtées jusqu’en finale. Un excellent vin rosé.