Clos de l’Autin 2011
En bref
Region: ProvenceGarde:
Jusqu'en 2017Conditions de service:
Boire avec des connaisseurs, qui seront estomaqués par toutes les qualités de ce divin nectar rosé.En 2010, le Clos de l’Autin fut une réussite rare (notée 94/100) au point de s’imposer comme le meilleur vin rosé produit en France sur les six dernières années. En 2011, il s’agit de la plus belle candidate de l’Amour est dans le Pré, féminine et apprêtée, qui rencontre enfin l’agriculture de ses rêves, qui […]
En 2010, le Clos de l’Autin fut une réussite rare (notée 94/100) au point de s’imposer comme le meilleur vin rosé produit en France sur les six dernières années. En 2011, il s’agit de la plus belle candidate de l’Amour est dans le Pré, féminine et apprêtée, qui rencontre enfin l’agriculture de ses rêves, qui est autant attaché à sa terre, qu’à la jolie plastique de sa dulcinée.
La robe est un élégant rose pastel. Le bouquet, passionnément épris de bleuets cristallisés et de pamplemousse blanc, ne cache pas une certaine sucrosité et un caractère légèrement poivré. Sur le palais, le vin dévoile d’attirants arômes de brioche à la poire, disposés sur des peaux de groseille à maquereau, et filmés par de la menthe et du chèvrefeuille depuis la rétro-olfaction. La finale hésite entre l’allégresse et la vivacité de la framboise, ou l’amertume et la richesse de la levure. Un vin rosé très complexe.
