Château Thuerry L’Exception rosé 2013
En bref
Region: ProvenceGarde:
Jusqu'en 2020Conditions de service:
Ce rosé, saigné après 20 h de macération. Fermentation et élevage en fûts de chênes français et américains neufs, avec bâtonnage des lies, pendant 8 mois, est un chef-d’œuvre. Il faut en profiter avec des invités capables d'adirer sa beauté.La robe est géranium. Le bouquet possède juvénilité, candeur et fraîcheur. Il y parade des fragrances de pierre à fusil, cordialement entourées de jacinthes et de très concentrés, très intenses, parfums poivrés. L’attaque est délicate, équilibrée, douce. La menthe, le sucre des fruits rouges et la rhubarbe l’habillent de manière particulièrement élégante. La rétro-olfaction est […]
La robe est géranium. Le bouquet possède juvénilité, candeur et fraîcheur. Il y parade des fragrances de pierre à fusil, cordialement entourées de jacinthes et de très concentrés, très intenses, parfums poivrés. L’attaque est délicate, équilibrée, douce. La menthe, le sucre des fruits rouges et la rhubarbe l’habillent de manière particulièrement élégante. La rétro-olfaction est toute émoustillée par les très beaux arômes de thé vert et de confiture de groseilles qui la traversent. La finale est faite pour durer. Son épaisseur est rassurante. Cassis, mûres, canneberges s’y unissent langoureusement. Comme chaque année, l’un des meilleurs vins rosés du monde, la star du Verdon.
Evocation proposée par la dégustation du vin
Une fleuriste empile sur les tables blanches immaculées les compositions qui égayeront le repas de mariage de la future reine d’Angleterre.
