Domaine des Tourettes rouge 2011 Delas
En bref
Region: Vallée du RhôneGarde:
Jusqu'en 2026Conditions de service:
Une ouverture de la bouteille 2 heures à l'avance est préconisé jusqu'en 2018.La robe est grenat. Le bouquet est multicolore, débordant d’enthousiasme, de cannelle, de clous de girofle, de mûres et même d’une très étrange marmelade qui apporte sa singularité et son piquant à la fête qui se déroule autour du nez. L’attaque est un festival : poivré, fruité, vraiment complexe. Les tannins y jouent de vilains tours […]
La robe est grenat. Le bouquet est multicolore, débordant d’enthousiasme, de cannelle, de clous de girofle, de mûres et même d’une très étrange marmelade qui apporte sa singularité et son piquant à la fête qui se déroule autour du nez. L’attaque est un festival : poivré, fruité, vraiment complexe. Les tannins y jouent de vilains tours à la rétro-olfaction, en les recouvrant de fumée et d’herbes séchées. La finale est ivre de cassis, de cuir et de myrtilles. Un Hermitage classique, mais décomplexé.
Evocation proposée par la dégustation du vin
Lors du carnaval de Venise, toute l’intelligentsia italienne se dévergonde derrières des masques aux mille couleurs, jusqu’à l’extase, l’ivresse ou la jouissance.
