Clarendon rosé 2012
En bref
Region: ProvenceGarde:
Jusqu'en 2020Conditions de service:
A boire avec des gens du Nord, pour leur faire visiter l'Italie depuis leur siège.La robe est aurore boréale aux reflets roses. La guimauve se lève sur un horizon de fleur de thym et de lavande. L’attaque peint le palais avec des éclats de cassis et d’agrumes, qui illuminent la rétro-olfaction, où brillent de la violette, de l’acacia et des zestes de citron. La finale est un paysage merveilleux […]
La robe est aurore boréale aux reflets roses. La guimauve se lève sur un horizon de fleur de thym et de lavande. L’attaque peint le palais avec des éclats de cassis et d’agrumes, qui illuminent la rétro-olfaction, où brillent de la violette, de l’acacia et des zestes de citron. La finale est un paysage merveilleux aux mille couleurs, où les grenades, les fraises, la levure de bière et la menthe sont étincelantes. Un vin dont la beauté possède des vertus apaisantes.
Evocation proposée par la dégustation du vin
Le soleil se lève sur Florence. Vu de San Miniato, on dirait que le Paradis est descendu sur Terre.
