Archive for January, 2016
Quarts de Chaume 2006
L’année 2006 fut, en Loire, pluvieuse, calamiteuse pour le développement des pourritures nobles. Il était donc a priori impensable que nous encensions un cru issu de ce millésime, qui plus est bouché par une vis et non ...
Quarts de Chaume 2005
La robe est bouton d’or. Dans le bouquet, pêches, quetsches et gingembre forment d’exquis et étonnants reliefs. L’attaque est régressive, sucrée comme un bonbon. Elle permet d’embrasser en une seule gorgée des parf...
12
